Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Nikmat - tiTasix Indonesia

Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Nikmat

Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Nikmat



CILOK?

Apa yang pertama kali Bunda pikirkan ketika mendengar kata Cilok?

Bentuknya yang bulat?
Aci Dicolok?
Jajanan zaman masih sekolah?

Bunda semua pasti punya pemikiran masing-masing pas mendengar kata Cilok. Tapi yang jelas, Cilok adalah makanan berbentuk bulat, yang terbuat dari Tepung Tapioka beserta Bumbu Pelengkap lainnya.

Dan sekarang, Teh tiTa mau bagi-bagi resep nih tentang Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Nikmat.

Terlebih dulu simak cara mambuat Ciloknya ya.

 

Bahan-bahannya :

  • Tepung Tapioka 100 g
  • Tepung Terigu 100 g
  • 1 Siung Bawang Putih yang sudah dihaluskan
  • 1 Sendok Teh Merica Bubuk
  • 1 Sendok Gula Pasir
  • 1 Sendok Penyedap Rasa
  • Garam Secukupnya
  • Air Panas 200 ml

Cara Membuat :

  • Sediakan wadah. Lalu campurkan Tepung Terigu, Bawang Putih, Gula Pasir, Garam,Penyedap Rasa dan Merica Bubuk.
  • Lalu tuang Air Panas perlahan sampai adonan mengental.
  • Selanjutnya tambahkan Tepung Tapioka. Tekan dengan tangan secara perlahan sampai rata. Lalu bentuk bulat-bulat.
  • Panaskan Air. Kemudian masukan Cilok yang sudah dibentuk ke dalam Air yang sudah mendidih tadi.
  • Nah, jika Cilok terlihat sudang mengapung. Tandanya sudah matang.

Resep Membuat Cilok sudah beres ya, Bun. Sekarang tinggal membuat Bumbu Kacangnya.

Bahan-bahannya :

  • 100 g Kacang Tanah yang sudah digoreng
  • Cabe Rawit Merah 6 Buah
  • Gula Merah 4 Sendok
  • Bawang Putih 2 Siung
  • Garam secukupnya
  • Minyak
  • Air 200 ml

Cara Membuat :

  • Sediakan ulekan, lalu tumbuk Kacang Tanah hingga halus, tambahkan Cabe, Gula Merah, Bawang Putih, dan Garam.
  • Kemudian, bahan-bahan yang sudah ditumbuk tadi, tumis dengan Minyak Goreng. Tumis terus sampai bumbunya mengental dan baunya mulai semerbak. Wangi.
  • Selesai deh. Bunda tinggal campurkan Cilok tadi dengan Bumbu Kacang.

Itulah Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Nikmat. Tapi ya, Bun. Selain dengan Bumbu Kacang, Bunda juga bisa loh menggunakan Sambel Cikur sebagai bumbunya.

.

.

.

Photo dari Cookpad.com


Bagikan Artikel Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Nikmat


Komentar Untuk Resep dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Nikmat