Resep dan cara Membuat "Cibay" Makanan Khas Tasikmalaya - tiTasix Indonesia

Resep dan cara Membuat "Cibay" Makanan Khas Tasikmalaya

Resep dan cara Membuat

Resep dan Cara Membuat “Cibay”  Makanan Khas Tasikmalaya

Hai pencinta kuliner, kali ini saya ingin berbagi resep menu special.. wah enak ni cemilan yang satu ini. Rasanya yang hot bikin mata makin jreng… kali ini saya ingin berbagi dengan anda, resep kali ini adalah cara dan bahan-bahan  membuat cibay.

Wah bagi anda yang asing mendengar makanan saat ini, pasti penasaran. Cibay adalah lumpia yang berisi aci/cireng yang ngambay (basah), dan didalam aci nya ada yang ici sosis atau suiran ayam, bagi pencinta pedas tinggal masukin rawit yang sudah dihaluskan.

Bahan :

  1. Minyak
  2. Lumpia yang sudah jadi
  3. 3 batang bawang daun
  4. Tepung aci setengah gelas
  5. Air sebanyak dua gelas
  6. Penyedap ( atom bulan )
  7. Garam
  8. Cabe rawit
  9. Suiran ayam / potongan sosis

Cara-cara membuat :

Panaskan wajan dengan api saedang, masukan aci yang sudah dicampur dengan air. Kemudian aduk-aduk, masukan bahan lain ( irisan bawang, suiran ayam / potongan sosis, garam secukupnya, penyedap, kemudian cabe rawit yang dihaluskan bagi penyuka pedas) aduk-aduk hingga warna bening, lalu angkat.

Langkah kedua masukan adonan ke dalam lumpia, nah tinggal goring hingga kering. Luarnya kres dalemya langsung lumer dimulut. Makanan yang satu ini lagi marak dikota Tasik, nah bagi anda yang suka memakannya ga ada salahnya belajar membuatnya, bagi anda pencinta pedas biar makin hotttt… tambahkan taburan bon cabe diatasnya. Dijamin mata langsung jreng, dan rasanya yang enak tentunya bikin anda makan lagi dan lagi.

Selamat Mencoba !!!!


Bagikan Artikel Resep dan cara Membuat "Cibay" Makanan Khas Tasikmalaya


Komentar Untuk Resep dan cara Membuat "Cibay" Makanan Khas Tasikmalaya